BOCORAN SIMASBOLA – Pemprov sebut sorgum berpotensi jadi pangan alternatif di Sumut Dinas Ketahanan Pangan Tanaman Pangan dan Hortikultura Provinsi Sumatera Utara menyebutkan sorgum berpotensi menjadi pangan/makanan pokok alternatif di wilayah itu.
“Sorgum bisa di kembangkan di sini. Namun sampai sekarang memang kurang berkembang salah satunya karena masyarakat belum terbiasa,” ujar Kepala Bidang Tanaman Pangan Dinas Ketahanan Pangan Tanaman Pangan dan Hortikultura Sumatera Utara (Sumut) Muhammad Juwaini di Medan, Jumat.
Ia melanjutkan sorgum berhasil dipanen di Sumut pada tahun 2019 tepatnya di kawasan kebun sawit di Kabupaten Serdang Bedagai.
Setelah itu, sorgum terus dipanen setiap tahun di Sumut tetapi penyebarannya di masyarakat tidak masif.
“Masyarakat kurang berminat sehingga pasarnya tidak ada,” kata Juwaini.
Menurut dia, salah satu yang bisa di lakukan untuk menggalakkan konsumsi sorgum adalah dengan melakukan kampanye sorgum sebagai makanan pokok alternatif di masyarakat.
Sasarannya, Juwaini melanjutkan, idealnya adalah anak-anak yang masih duduk di bangku sekolah. Itu agar mereka terbiasa dengan sorgum sampai dewasa.
BACA JUGA Jeremie Frimpong Tolak Rayuan Real Madrid Demin MU
“Bukan cuma sorgum, konsumsi pangan selain beras lainnya seperti ubi, jagung dan kacang kedelai juga harus di kampanyekan supaya mengurangi ketergantungan kita terhadap beras,” kata dia.
Muhammad Juwaini menyebutkan pemanfaatan pangan alternatif untuk menekan konsumsi beras sejalan dengan imbauan Menteri Dalam Negeri Tito Karnavian agar pemerintah daerah mengampanyekan langkah di versifikasi pangan kepada masyarakat di tengah tingginya harga beras saat ini.
Masyarakat di dorong supaya tidak bergantung pada komoditas beras, tetapi juga makanan sehat lain seperti sagu, keladi ubi dan kentang.
Berdasarkan informasi Kementerian Pertanian, sorgum adalah tanaman asal Afrika yang bijinya bermanfaat sebagai bahan pangan, bahan dasar energi biodiesel dan pakan ternak.
Biji sorgum yang mirip jagung bisa diolah menjadi makanan seperti sereal, bubur, tepung, roti, kue dan sirop.
Sorgum dianggap cocok menjadi makanan pokok karena memiliki banyak kandungan nutrisi penting seperti serat, kalori bebas gluten, antioksidan, asam fenolat dan zat lipid policosanol
SIMAS BOLA ADALAH SITUS BETINGAN ONLINE SLOT TERLENGKAP DAN TERPERCAYA NOMOR 1 DI INDONESIA. UKIRSLOT MEMPROSES DP DAN WD DENGAN CEPAT DAN JUGA MENYEDIAKAN DEPOSIT VIA E-WALLET DAN JUGA DEPOSIT VIA PULSA TANPA POTONGAN.
Berikut Promo Yang Sedang Berlangsung :
– BONUS MEMBER BARU 50%
– BONUS DEPOSIT HARIAN 10%
Berikut Promo Bonus Mingguan :
– CASHBACK UP 15%
– ROLLINGAN UP 1%
– REFERRAL 5%
UNTUK INFO LEBIH LANJUT :
